食品安全性評估：毒理試驗原理與應用

📝 歷屆考古題

• 115年 醫療類國考 第9題
  9. 有關慢性毒性試驗結果的敘述，下列何者錯誤？
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• 114年 醫療類國考 第20題
  20.有關健康食品安全性評估試驗，下列敘述何者錯誤？
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• 112年 醫療類國考 第14題
  下列何者不是 90 天餵食毒性試驗的目的？
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• 111年 醫療類國考 第14題
  有關「亞急性/亞慢性毒性試驗」與「慢性毒性試驗」之比較，下列敘述何者錯誤？
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• 111年 醫療類國考 第15題
  食品安全評估中，有關急性毒性試驗之敘述，下列何者錯誤？
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• 110年 醫療類國考 第13題
  食品安全性評估之無毒害作用劑量（NOAEL），是由下列何項試驗結果訂定之？
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• 110年 醫療類國考 第14題
  慢性毒性試驗在小鼠的試驗期為18個月，此試驗期之設計是以人體連續暴露於受試物質中多久時間作為試驗基準？
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• 110年 醫療類國考 第14題
  用以評估食品安全性之致癌性試驗，通常可與下列何種毒性試驗合併觀察？
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• 109年 醫療類國考 第14題
  無毒害作用劑量（no observed adverse effect level，NOAEL）的獲得，係對受試化學物質最具感受性之試驗動物，進行何種試驗求得？
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• 109年 醫療類國考 第15題
  下列有關致癌性試驗之敘述，何者錯誤？
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• 109年 醫療類國考 第15題
  有關食品安全性評估試驗之敘述，下列何者錯誤？
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• 109年 醫療類國考 第16題
  食品安全性評估中，90 天餵食毒性試驗是屬於：
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• 108年 醫療類國考 第13題
  根據食品安全性評估，下列何種動物試驗結果可計算特定物質的 LD50？
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• 108年 醫療類國考 第14題
  食品安全性之評估中，有關急性毒性試驗之敘述，下列何者正確？
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• 108年 醫療類國考 第14題
  以哺乳類動物大鼠、小鼠以及狗為對象進行慢性毒性試驗之實驗期間應為多久？
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• 108年 醫療類國考 第17題
  食品有害物質之毒性研究中，將實驗動物暴露於不同劑量的測試樣品，下列何者是最常使用的方式？
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• 107年 醫療類國考 第14題
  有關食品安全性之評估中，下列急性毒性試驗之敘述，何者錯誤？
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• 107年 醫療類國考 第16題
  食品安全評估添加物或化學物質的毒性時，下列何者為需最先進行的實驗？
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• 107年 醫療類國考 第18題
  實施食品安全性評估時，試驗動物需在試驗結束前採樣進行血清生化值分析，其中天門冬胺酸轉胺酶（aspartate aminotransferase, AST）是評估下列何種器官功能之指標？
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• 107年 醫療類國考 第19題
  食品安全性評估中，急性毒性實驗之一般觀察幾天？
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• 107年 醫療類國考 第25題
  最低毒害作用劑量（LOAEL）可由下列何項試驗結果研判？
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• 106年 醫療類國考 第16題
  有關食品安全性評估之敘述，下列何者正確？
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• 106年 醫療類國考 第17題
  食品安全性評估試驗中，樣品以單次管餵的體積至多應在多少 mL/kg 動物體重以下？
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• 106年 醫療類國考 第18題
  慢性毒性試驗是將試驗物質經連續重複食用或暴露給予實驗動物後，可能產生之毒性影響。如以囓齒類之大鼠為實驗動物進行實驗，實驗期間多久？
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• 106年 醫療類國考 第19題
  食品安全性評估中，有關慢性毒性試驗之敘述，下列何者錯誤？
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• 106年 醫療類國考 第29題
  食品安全性評估之最大無作用量（NOEL），可由下列何項試驗獲得？
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• 105年 醫療類國考 第11題
  每日攝取容許量（acceptable daily intake, ADI）的訂定，一般是由下列何種食品安全性評估之試驗所推估出來的結果？
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• 105年 醫療類國考 第11題
  下列何者是用來決定不同物質間相對毒性的安全性評估方法？
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• 105年 醫療類國考 第12題
  進行急性毒性試驗時，為了解毒性症狀、劑量與時間之關係，需持續觀察多少天？
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• 105年 醫療類國考 第13題
  動物長期致癌性實驗中，下列何者是投藥期間每週應該至少執行一次的檢測項目？
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